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饅頭機(jī)怎么做饅頭菜好吃的秘訣
發(fā)布時(shí)間:2018-11-05 丨 閱讀次數(shù):
饅頭機(jī)如何做好饅頭，這里面也有不少學(xué)問的，并就旭眾就饅頭機(jī)做出好吃饅頭通過長期的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)得出了以下幾點(diǎn)：
1、做饅頭時(shí)，如果在發(fā)面里揉進(jìn)一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、松軟，而且味香。
2、蒸饅頭時(shí)摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。
3、蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水里加醋２～３湯匙，再蒸10～15分鐘可變白。
4、蒸饅頭的面要揉均勻，放入適量發(fā)酵粉，等它發(fā)了之后就做形，成形之后不能馬上入鍋蒸，也要讓他"醒"約半小時(shí)才蒸。
5、饅頭機(jī)選用優(yōu)質(zhì)的饅頭，衛(wèi)生等級高，用材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，就是旭眾饅頭機(jī)。
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